Die Trapiche Tour findet auf der Farm einer costaricanischen Familie statt, die den Besuchern die Möglichkeit bietet, verschiedene traditionelle Anbauprodukte wie Zuckerrohr, Kaffee, Bananen, Orangen, Macadamia und Arracache (Arracacia xanthorrhiza) kennen zu lernen. Der Besuch beginnt mit einem Spaziergang auf der Farm, der durch ein kleines Waldgebiet führt, in dem viel Wildtiere zu sehen sind.
Der Guide erklärt den Prozess des Anbaus des Zuckerrohrs, die Naturgeschichte dieser wichtigen Kulturpflanze und das Mahlen des Zuckerrohrsaftes, mit Hilfe von Ochsen! Nach dieser Erklärung sprechen wir über Kaffee und zeigen die verschiedenen Stadien seines Anbaus (zerkleinert, geschält und geröstet).
Zum Abschluss der Plantagenbesichtigung sind Sie eingeladen, eine kurze Fahrt in einem Ochsenkarren von der Zuckerrohrplantage zu dem Ort zu unternehmen, an dem die Kakaoverarbeitung gezeigt wird. Zum Abschluss dieses interessanten Besuchs haben Sie die Möglichkeit, Ihren eigenen Kandis oder „Sobado“ herzustellen und einen köstlichen „Gallito“ aus Arracache-Hackfleisch mit einer exquisiten Tasse Kaffee zu probieren.
Dauer: 2 Stunden ca.
Was sollten Sie mitbringen? Bequeme Kleidung, leichte Jacke (je nach Wetterlage), Sonnenschutzmittel, Kamera.
Was ist inbegriffen? Eintritt, Führung, typische Snacks und Kaffee.
Wir sind aktive Mitglieder der wichstigen Tourismusverbände, sowohl national als auch international.
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